ワイン
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キンタ・デ・アマレスでは、以下の格付けのワインに出会えます：D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデとVinho Regional Minho IGです。

 
キンタ・デ・アマレスはSto. André de Rendufeという小さな村に位置し、約50ヘクタールに広がっています。そこは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方の中心部で、歴史的・宗教的な伝統のある土地です。レンドゥフェ修道院に隣接した畑は南向きで、日当たりが良く、ユニークな気候を受けています。三部から成る土地は、-気候-格別なクオリティーを持つワイン生産を可能にしています。  

ロウレイロ、アルバリーニョ、アリント、そしてトラジャドゥラという、選び抜かれたブドウから生産された白ワインは、すでに数えきれないほど賞を受賞しており、そのユニークな特徴-レモン色で光り輝き、アロマはフルーティーで調和がとれており、柔らかな味わいでほのかにドライ-で、あなたを驚かせ、あなたの心をつかむでしょう。

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明るいレモンの色の澄んだ輝き これらの白ワインは、すでに数えきれないほど賞を受賞しており、厳選されたブドウから様々なバラエティーが生産されています。ユニークなアロマで、間違いなくあなたを驚かせ、あなたの心をつかむでしょう。
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キンタ・デ・アマレスのブドウの品種
アルバリーニョ
アルバリーニョ
。 アルバリーニョは、ポルトガルの白ワインのブドウの種類で最も注目すべき品種の1つです。非常に古い種類で、格別なクオリティーを持ち、生産量は少ないです。アロマの豊かなワインを生み出します。バランスの取れた酸味を保ちつつ、しっかりとしたアルコール度数を持ってい す。シナノキ、コウスイハッカ、スイカズラ、モモ、グレープフルーツ、リンゴを思わせるアロマです。ポルトガルで初めて、"モノバラエタル"として成功したワインの1つです
ロウレイロ
ロウレイロ
ロウレイロは、ここ数十年において、ヴィーニョ・ヴェルデの白ワインの、国内および国外での確立に大きな役割を果たしています。リマ川の谷が原産でありますが、現在ではヴィーニョ・ヴェルデ地域のほとんどで栽培されています。アルバリーニョがそうであるように、ロウレイロはとても典型的な品種で、"モノバラエタル"の生産によく使用されます。バランスのよい酸味で、アクセントのあるフルーティーなアロマです。おそらく、ポルトガルのワインの品種の中で、最も香りのある品種でしょう。アロマは、月桂樹（ロウレイロの名前の由来です）、シナノキ、アカシア、オレンジ、モモを思わせます。
アリント
アリント
  アリントは、ぺデルナン やアリント・デ・ブセーラス（Arinto deBucelas）としても知られており、ポルトガルにおいて最も古く、最も長い栽培の歴史を持つ種の1つです。主要な特徴のひとつは、異なった気候や土壌に適応できる能力があるということです。そのため、ブドウ栽培がおこなわれているほとんどの地域で栽培されており、ヴィーニョ・デ・ローテ（Vinhos de lote）の製造にしばしば、他の種よりも使用されます。爽やかな酸味があり、クオリティーの高いワインを生み出します。フルーティーなアロマで、青リンゴやレモンを思わせます。また、ミネラル感も特徴です。
フェルナン・ピレス
フェルナン・ピレス
  これは、ポルトガルで最もよく栽培されている白ワインのブドウ種です。フェルナン・ピレスは、とても早く成熟するため、ポルトガルのブドウ品種の中で、最初に収穫される種の1つです。霜に非常に敏感であるという特徴を持ち、温暖な気候や暑い気候の下、肥沃な土壌でより良く育ちます。この種は、アルコール含有量が高く、酸味は低いか中程度のため、この品種でできたワインや、この品種が混合したワインのアロマは、とてもフルーティーです。ライム、レモン、ハーブ、バラ、タンジェリンやオレンジを思わせるアロマです。
パデイロ・デ・バスト
パデイロ・デ・バスト
ヴィーニョ・ヴェルデ地方ではほとんど栽培されておらず、特にバスト地域で栽培されている品種で、今日ではアヴェ地域とカヴァド地域でも栽培されています。真っ赤なワインを生み出し、アロマは繊細でフローラル、調和のとれた味わいです。
ヴィニャオン
ヴィニャオン
  広範囲で栽培されている品種で、ヴィーニョ・ヴェルデ地方で広く栽培されています。色の濃いワインを生み出し、アロマは野生の果実（クワの実とキイチゴ）を思わせます。微発泡の、味わい深いワインです。
トウリガナショナル
トウリガナショナル
  トウリガナショナルはとても丈夫な品種です。色が濃いワインを生み出し、コクがあり、力強く、格別なアロマを持っています。コケモモ、松の葉、野生の花（ロックローズとローズマリー）を思わせるアロマです。